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NUESTRA CARTA Y MENÚS

TAPAS

Pulpo a la Gallega

Pulpo con Alioli

Pulpo a la Brasa (pata)

Mejillones al vapor

Mejillones a la Marinera

Pescadito Frito (variado)

Calamares a la Romana

Calamares a la Andaluza

Sepia troceada plancha

Sepia troceada rebozada

Chipirones rebozados

Boquerón frito

Pimiento de Padrón

Gambitas rebozada

Patatas Papa Luna
(con huevo roto, chistorra y cebolla)

Carpaccio de bacalao

Patatas Bravas, Roquefort o Alioli

Croquetas de Cocido

Alcachofas rebozada

Tortilla de patata casera


PAELLAS Y ARROCES

(MINIMO DOS PERSONAS / POR ENCARGO)
* (por encargo otro tipo de arroz,
consultar al personal, gracias)

* (Todos nuestros arroces se pueden pedir también caldoso o meloso, consultar al personal, gracias)

Paella Mixta
Con carne, verduras y mariscos

Paella Valenciana
Con carne y verduras

Paella de Verduras
Con verduras

Paella del Ermitaño
Con caracoles de tierra, carne y verduras

Paella Marinera
Con pescado, mariscos, verduras y caldo de morralla

Paella del señoret
Con pescado, marisco (pelado-limpio) y caldo de morralla

Paella De Bogavante
Con bogavante y caldo de morralla

Paella De Marisco
Con Marisco, verduras y caldo de morralla

Fideuá
Con caldo de morralla

Fideuá de Verduras
Con caldo de verduras y verduras

Arroz a banda/Arrosejat
Con caldo de morralla

Arroz negro
Con caldo de morralla

ENSALADAS

Ensalada Mixta
Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria,
pepino, aceitunas partidas y frutos secos

Ensalada con Atún
Atún, lechuga, tomate, cebolla, zanahoria,
pepino y aceitunas partidas

Ensalada Caprese
Tomate, mozzarella, albahaca


EMBUTIDOS

Tabla de jamón ibérico

Tabla jamón ibérico y queso

Tabla de embutidos ibéricos
Jamón iberico, queso, chorizo, salchichón y lomo

Pan con tomate y Alioli


TIPICOS (Platos Combinados)

Escalope de Cerdo (empanado)
con patatas fritas y verduras

Merluza (empanado o a la plancha)
con patatas fritas y verduras

Pechuga de Pollo (empanado o a la plancha)
con patatas fritas y verduras

Parmigiana de berenjena al Horno
Berenjena, queso, jamón dulce, salsa tomate,
huevo, parmesano, albahaca


ESPECIALIDADES

(MINIMO DOS PERSONAS/POR ENCARGO)

Suquet de Pescado (Suquet de Peix)

Con merluza, cola de rape, patatas y caldo de morralla

Zarzuela

Con pescado. marisco y caldo de morralla

Calderetta de Marisco

Con marisco, verduras y caldo de morralla


TOSTADAS

Tostada de Jamón y Queso
Jamón serrano, queso fundido y tomate

Tostada de Verdura
Verdura a la brasa, queso fundido y tomate

Tostada de Roquefort
Roquefort, queso fundido, tomate y nueces

Tostada Atún
Atún, tomate y queso fundido

MARISCO

* (por encargo otro tipo de marisco, consultar al personal)

Almejas a la Marinera

Gambas Rojas (8 und)

Cigalas (6 und)

Navajas (12 und)

Gambon (8 und)

Langostinos del Mediterráneo (8 und)

Mariscada
Mejillones, gambon, bogavante,
gambas rojas, navajas, cigalas, almejas, langostinos


PARRILLA (BRASA)

Parrillada de Verduras

tomates, berenjenas, calabacin, zanahorias,
espárragos, pimiento rojo y patatas

Entrecot

con guarnición de verduras y patatas fritas

Chuletón

con guarnición de verduras y patatas fritas

Secreto Ibérico

con guarnición de verduras y patatas fritas


PESCADO

* (por encargo otro tipo de pescado, consultar al personal)

Lenguado a la plancha

con guarnición de verdura o patatas fritas

Suprema de Bacalao al Horno

con patatas, almendra y alioli

Rape a la *Marinera o *Plancha

*(marinera) con salsa marinera y patatas
*(plancha) con guarnición de verduras

Lubina a la *Espalda o *Plancha

*(espalda) al horno con salsa marinera y patatas
*(plancha) con guarnición de verduras

Dorada a la *Espalda o *Plancha

*(espalda) al horno con salsa marinera y patatas
*(plancha) con guarnición de verduras

TAPAS

Octopus Gallega style

Octopus with Alioli sauce

Grilled Octopus (paws)

Steamed mussels

Sailor’s mussels

Fried Fish (it mixes)

Squid (Battered) (roman style)

Squid (Battered) (andaluz style)

Grilled Cuttlefished (cut in pieces)

Battered Cuttlefished (cut in pieces)

Cuttlefish (baby) Battered

Fried anchovies

Padrón peppers

Batter Shrimp

Potatoes Papa Luna
with serrano ham, caramelized onion, broken egg

Carpacio Cod

Potatoes bravas sauce, roquefort or alioli

Chicken croquettes

Battered Artichoke

Spanish omelette


PAELLAS & RISE

(MINIMUM OF TWO PEOPLE/ ORDER)

*(all our rise also soupy rice and cream rise,
ask the waiter for more, thank you)

Mixt Paella
with meat, vegetables and shellfish

Valenciana Paella
with meat, vegetables

Vegetable Paella
with only vegetables

El Ermitaño Paella
with snails, meat and vegetables

Sailor’s Paella
with fish and shellfish

Señoret Paella
with fish and shellfish

Lobster Paella
with fish and shelfish

Shellfish Paella
with shellfish

Fideuá
with fish broth

Vegetables Fideuá
with only vegetables

Arroz a banda / Arrossejat
rice cooked with fish broth

Black Rice
with fish broth

SALADS

Mixed Salad
Lettuce, tomato, onion, carrot, cucumber, splited olives and dried fruits

Tuna salad
Tuna, lettuce, tomato, onion, carrot, cucumber and splited olives

Caprese salad
Tomato, mozarella, basil


COLD MEAT

Iberian ham tray

Iberian ham & cheese tray

Assorted cold meat tray
Serrano ham, mix cheese, chorizo, salchichón and pork loin

Bread with tomato & Alioli


TYPICAL DISHES

Pork Escalope
with chips & vegetables

Hake (minute steaks)
with chips & vegetables

Grilled chicken breast
with chips & vegetables

Eggplant (aubergine)
Parmesan, eggplant with cheese, ham, tomato sauce,
egg, parmesan and basil


SPECIALITY

MINIMUM OF TWO PEOPLE/ ORDER

Suquet de Peix/fish soup
with potatoes, shellfish and fish

Zarzuela/Shellfish soup
with shellfish and fish

Calderetta/Shellfish Stew
with vegetables and shellfish


TOAST

Ham and Cheese Toast
with serrano ham, melted cheese and tomato

Vegetable Toast
with vegetable, tomato,
melted cheese

Roquefort Toast
with roquefort, tomato, melted cheese

Tuna Toast
with tuna, melted chese, tomato

SEAFOOD

Sailors clams (mussels)

Red prawn grill (8 unt)

Norway lobsters (6 unt)

Knives (12 unt)

Prawn grill (big shrimp – 8 unt)

Mediterranean prawn (8 units)

Mariscada (seafood/shellfish)
mussels, prawn (big prawn) red prawn,
knives, norway lobsters,
clams, mediterranean prawn


GRILLED MEAT

Grilled vegetables
tomatoes, eggplant, zucchini, carrot,
asparagus, red pepper & potatoes

Grilled fillet steak (beef steak)
with vegetables & chips

Grilled large steak (big beef steak)
with vegetables & chips

Iberian Scret (pork steak)
with vegetables & chips


FISH

Grilled Sole
with grilled vegetables o chips

Filet Cod cooked in the oven
with potatoes, almond & Alioli

Monkfish tail *sailor o *grilled
*(sailor) with sailor sauce & potatoes
*(grilled) with vegetables

Sea Bass *Sailor o *Grilled
*(sailor) with sailor sauce, potatoes & asparagus
*(grilled) with vegetables

Sea Bream *Sailor o *grilled
*(sailor) with sailor sauce, potatoes & asparagus
*(grilled) with vegetables

TAPAS

Poulpe á la Gallega

Poulpe Alioli

Poulpe Grillade

Moules á la vapeur

Moules á la mariniére

Poisson (mixte) Frits

Calamars á la romaine

Calamars á la andaluz

Seiche en morceaux Grillée

Seiche Panés

Encornets panés

Anchois Frits

Poivron (paprika) du padrón

Crevettes pane‘s

Pommes Papa Luna
(avec chorizo, oignon, oeuf cassé )

Carpaccio de Cabillaud

Pommes Bravas, Roquefort ou Alioli

Croquettes de poulet

Artichaut pané

Omelette espagnola


PAELLAS ET RIZ

(MINIMUM DEUX PERSONNES/COMMANDE)

* (pouvoir demande autre riz ou mielleux, consulter serveur, merci)

Paella Mixte
Viande, légumes et fruits de mer

Paella Valenciana
viande et légumes

Paella de légumes
Seulement légumes

Paella de el Ermitaño
Escargots, viande et légumes

Paella á la Mariniére
Poisson et fruits de mer

Paella de Señoret
Avec poisson, fruits de mer et légumes (pelé)

Paella de Homard
Poisson et fruits de mer

Fideuá
Avec du bouillon de poisson

Fideuá de legumes
Avec legumes

Riz á banda/ Arrossejat
Avec du bouillon de poisson

Riz noir
Avec du bouillon de poisson

SALADES

Salade Mixte
Laitue, tomate, oignon, carotte, concombre, olives cassées et fruits secs

Salade au thon
Thon, laitue, tomate, oignon, carotte, concombre et olives cassées

Salade Caprese
Tomate, mozzarella, basilic


CHARCUTERIE

Assiette de jambon ibérique

Assiette de jambon ibérique et fromage

Assiette de charcuterie assortie
Jambon Ibérique, fromage, chorizo, saucisson et louge

Pain avec tomate et alioli


TYPIQUES (Plats Combiné)

Escalope de porc panée
avec pommes frite et légumes

Merlu
avec pommes frite et légumes

Filet de poulet (grille ou panée)
Avec pommes frite el légumes

Aubergine et Parmesan
Aubergine, fromage fondu, jambon doux, tomate,
oeuf, parmesan, basilic


SPÉSCIALITÉ

(MINIMUM DEUX PERSONNES/COMMANDE)

Suquet de Poisson
(Suquet de Peix)
Avec pommes, fruits de mar et poisson

Zarzuela
Avec fruits de mar et poisson

Calderetta de fruits de mar
Avec fruits de mar et légumes


TOASTS

Toast de jambon et fromage
Jambon serrano, fromage fondu et tomate

Toast de legumes
legumes, tomate et fromage fondu

Toast au roquefort
Roquefort, fromage fondu, tomate et noix

Toast au thon
Thon, fromage fondu et tomate

FRUITS DE MER (crustacés)

Clovisses a la mariniére

Crevettes rouges (8 unités)

Langoustines (6 unités)

Couteaux (12 unités)

Gran crevettes (8 unités)

Langoustines De Méditerranée (8 unités)

Mariscada (fruits de mer, crustaces assortie)
Moules, gran crevettes, homard,
crevettes rouges, couteaux, langoustines,
clovisses et langoustines de méditerranée


BRAISE  (viande)

Légumes grillées
tomates, aubergine, courgette, carotte, asperge, poivron rouge et pommes

Entrecôte grillé
et garniture légumes et frites (pommes)

Côte de boeuf grillé
et garniture légumes et frites (pommes)

Le secret ibérique
et garniture légumes et frites (pommes)


POISSON

Sole grillés
avec légumes grillées

La Morue au four
avec pomme de terre, amande, alioli

Baudroie au *mariniére ou *planche
*(mariniére) avec sauce au mariniére, pommes
*(planche) avec légumes grillées

Barau *la espalda ou *planche
*(la espalda) cuit au four et sauce mariniére, pommes
*(planche) avec légumes grillées ou frites

Doréau *la espalda ou *planche
*(la espalda) cuit au four et sauce mariniére, pommes
*(planche) avec légumes grillée

TAPAS

Krake (oktopus) galizische

Krake (oktopus) Alioli (Knoblauchmayonaise)

Krake (oktopus) gegrillt (beine-keulen)

Miesmuscheln dampfgegart

Miesmuscheln nach Fischerart

Frittierter Fisch

kalmare (tintenfisch) (roman style)

kalmare (tintenfisch) (andaluz style)

TintenfischstÜcke gegrillt

TintenfischstÜcke Bierteig

Klein tintenfisch fritiert

Sardellen gebpiment (paprikas) padrón acken

Klein Garnelen Bierteig

Kartoffel Papa Luna
(mit Paprikawurst, ei, zwiebel)

Carpaccio prep Kabeljau

Kartoffelwurfel fritiert
Pikantesosse, Roquefortsosse, Knoblauchmayonaise

Krokette mit Huhn

Artischocke fritiert

Kartoffelomelette


PAELLAS (REISSE)

MINDESTENS ZWEI PERSONEN / VORBESTELLUNG

Pron alle Reisse auch Reiseintopf und cremig,
konsultieren Kellner, dank

Paella gemischt
mit Fleisch, Gemüse und Meeresfrüchte

Paella Valenciana
mit fleisch, Gemüse

Paella Gemüse
mit nur Gemüse

Paella El Ermitaño
mit Schnecken, Fleisch, Gemüse

Paella Fischerart
mit Fisch und Meeresfrüchte

Paella Señoret
mit Fisch und Meeresfrüchten (blank)

Paella Hummer
mit Fisch und Meeresfrüchten

Paella Meeresfrüchte
mit krake (oktopus) mit Gemüse

Fideuá – (Nudel) paella
mit (Fischfond) Fisch und Meeresfrüchten

Fideuá Gemüse – (Nudel) paella
mit nur Gemüse

Reis a banda / Arrosejat
mit (Fischfond) Fisch und MeeresfrÜchten

Schwarzer Reis
mit Fischfond in Tinte gekocht

SALATE

Salat gemischt
Grüner Salat, Tomate, Möhre, Zwiebel,  Gurke, Oliven und trockenfrüchte

Salat mit Thunfisch
Thunfisch, Salat, Tomate, Zwiebel, Möhre, Gurke und Oliven

Salat Caprese
Tomate, mozzarella, basilikum


WURSTWAREN

Iberischen Schinken
Iberischen Schinken mit KÄse
Wurstplatte
Iberischen Schinken, KÄse,
Paprikawurst, Salami

Brot mit Tomate und Alioli (Knoblauchmayonaise)


GERICHTE KOMBINIERT

Schweineschnitzel (Escalope)
mit kartoffelchips und gemüse

Seehecht
mit kartoffelchips und gemüse

Hühnerbrust
mit kartoffelchips und gemüse

Aubergine Parmesan prep ofen
Aubergine, käse, schinken (sübe), tomate, spiegelei,parmesan, basilikum


SPEZIALITÄT

MINDESTENS ZWEI PERSONEN / VORBESTELLUNG

Fischsuppe (suquet de peix)
mit kartoffel, Meeresfrüchte und fisch

Zarzuela (suppe)
mit Meeresfrüchte und fisch

Meeresfruchte suppe (Calderetta)
mit Meeresfrüchte und nur Gemüse


GERÖSTETES BROT

Gerostetes Brot Kase und Schinken
mit serrano Schinken, Schmelzkase und Tomate

Gerostetes Brot Gemüse
mit gemuse, Tomate und Schmelzkase

Gerostetes Brot Roquefort
mit Roquefort, Schmelzkase, Tomate und nusse

Gerpostetes Brot Thunfisch
mit Thunfisch, Schmelzkase und tomate

Meeresfrüchte

Venus Muscheln (nach ficherart)

Garnelen rot (8 Stück)

Flusskrebsen (6 Stück)

Navajas – Molluske (12 Stück)

Scampi Grob (8 Stück)

Garnelen aus Mittelmeer (8 Stück)

Meeresfrüchteplatte (variiert)
Miesmuscheln, scampi grob, Hummer,
Garnelen rot, navajas (Molluske), Flusskrebsen
Venusmuscheln, Garnelen aus Mittelmeer


GRILL

Gegrilltes Gemüse
tomaten, aubergine, zucchini, karotte,
spargel, rote paprika, kartoffel

Lammkotelett
mit gemüse und kartoffelchips

T-Bone Steak
mit gemüse und kartoffelchips

Iberisch Geheim Grill
mit gemüse und kartoffelchips


FISCH

Seezunge Gegrillt
mit gemüse

Kabeljau prep Ofen
kabaljau mit kartoffelwürfel, alioli

Seeteufel *marinara und *Gegrillt
*(marinara) mit marinara sauce, kartoffel
*(gegrillt) mit gemüse

Seebrassen *(espalda) ofen und *Gegrillt
*(espalda) ofen mit marinara sauce, kartoffel
*(gegrillt) mit gemüse

Steinbutt *(espalda) ofen und *Gegrillt
*(espalda) ofen mit marinara sauce, kartoffel
*(gegrillt) mit gemüse

TAPAS

Polipo alla Gallega

Polipo con salsa Alioli

Polipo alla griglia

Cozze al vapore

Cozze con salsa marinaia

Pesce misto impanato

Calamari alla Romana

Calamari all’andalusa

Seppia tagliata alla griglia

Seppia tagliata in pastella

Calamaretti impanati

Acciughe impanate

Peperoncini verdi (de padrón)

Gamberetti impanati

Patate Papa Luna
(con uovo rotto, salame e cipolla)

Carpaccio di baccalá

Patate Bravas,
Roquefort o Alioli

Crocchete di pollo

Cuori di carciofi impanati

Tortilla – frittata di patate


PAELLAS & ARROCES
(RISOTTI)

(minimo per due persone/con prenotazione)
*(per un altro tipo di paella rivolgersi al personale, grazie)

* (tutte le nostre paelle si possono anche fare in versione
cremoso oppure tipo zuppa (con piú brodo)

Paella Mista
con carne, verdure & frutti di mare

Paella valenziana
con carne & verdure

Paella con verdure
con brodo di verdure & verdure miste

Paella del ermitaño
con lumache di terra, carne e verdure

Paella Marinera
con pesce, frutti di mare & verdure

Paella del señoret
con pesce e frutti di mare (sgusciato-pulito)

Paella all’astice
con astice, brodo di pesce & frutti di mare

Paella con frutti di mare
con frutti di mare & verdure

Fideuá
con brodo di pesce & frutti di mare

Fideuá con verdure
con brodo di verdure & verdure miste

Riso a banda/arrosejat (asciutto)
con brodo di pesce & frutti di mare

Arroz negro (riso nero)
con brodo di pesce & frutti di mare (con nero di seppia)

INSALATE

Insalata mista
lattuga, pomodoro, cipolla, carote
cetriolo, olive e frutti secchi

Insalata con tonno
tonno, lattuga, pomodoro, cipolla,
carote cetriolo e olive

Insalata caprese
pomodoro, mozzarella e basilico


ANTIPASTI

Prosciutto (crudo) iberico

Prosciutto iberico & formaggio

Insaccati iberici assortiti
prosciutto (crudo) iberico, formaggio,
salame dolce & salame piccante

Pane con pomodoro & alioli


PIATTI MISTI

Cotoletta di maiale
con patate fritte & verdure

Merluzzo (alla piastra o impanato)
con patate fritte & verdure

Petto di pollo (alla piastra o impanato)
con patate fritte & verdure

Parmiggiana di melenzane
con formaggio, prosciutto cotto, uovo
salsa di pomodoro, parmiggiano e basilico


SPECIALITÁ

(minimo per due personee/con prenotazione)

Zuppa di Pesce (Suquet de Peix)
con merluzzo, coda di rana pescatrice &
patate

Zuppa di frutti mare & pesce (ZARZUELA)
Con frutti di mare, pesce & verdure

Calderone con frutti di mare
Con frutti di mare & verdure


TOSTATE

Tostata prosciutto & formaggio
con pomodoro, prosciutto crudo (serrano) &
formaggio fuso

Tostata verdura
con pomodoro, verdure grigliate &
formaggio fuso

Tostata roquefort
con pomodoro, formaggio fuso &
formaggio roquefort (gorgonzola)

Tostata tonno
con pomodoro, tonno & formaggio fuso

FRUTTI DI MARE

* (con prenotazione altri tipi di frutti di mare
& crostacei rivolgersi al personale, grazie)

Vongole con salsa marinaia

Gamberoni rossi (8 unt)

Gamberoni (6 unt)

Cannoncini (cannolicchi) (12 unt)

Scampi (8 unt)

Gamberoni imperiali (8 unt)

Misto frutti di mare & crostacei
Cozze, gamberoni, astice, gamberoni rossi,
cannoncini, scampi, vongole & gamberoni imperiali


BRACE (Alla Griglia)

Grigliata di verdure
pomodori, melenzane, zucchine, carote,
asparagi, peperone rosso e patate

Costata di manzo
con verdure & patate fritte

Bistecca (tipo fiorentina)
con verdure & patate fritte

Segreto iberico (carne di maiale)
con verdure & patate fritte


PESCE

*(con prenotazione altri tipi di pesce,
rivolgersi al personale, grazie)

Sogliola alla piastra
con verdure grigliate

Baccalá al forno
filetto di bacalá con patate, mandorle e alioli

Rana (pescatrice) alla *marinaia o *piastra
*(marinaia) con salsa marinaia e patate
*(piastra) con verdure grigliate

Spigola all’espalda
al forno con salsa marinaia, patate & cipolla

Spigola alla piastra
con verdure grigliate

Orata all’Espalda
al forno con salsa marinaia, patate & cipolla

Orata alla piastra
con verdure grigliate

Castellano

TAPAS

Pulpo a la Gallega

Pulpo con Alioli

Pulpo a la Brasa (pata)

Mejillones al vapor

Mejillones a la Marinera

Pescadito Frito (variado)

Calamares a la Romana

Calamares a la Andaluza

Sepia troceada plancha

Sepia troceada rebozada

Chipirones rebozados

Boquerón frito

Pimiento de Padrón

Gambitas rebozada

Patatas Papa Luna
(con huevo roto, chistorra y cebolla)

Carpaccio de bacalao

Patatas Bravas, Roquefort o Alioli

Croquetas de Cocido

Alcachofas rebozada

Tortilla de patata casera


PAELLAS Y ARROCES

(MINIMO DOS PERSONAS / POR ENCARGO)
* (por encargo otro tipo de arroz,
consultar al personal, gracias)

* (Todos nuestros arroces se pueden pedir también caldoso o meloso, consultar al personal, gracias)

Paella Mixta
Con carne, verduras y mariscos

Paella Valenciana
Con carne y verduras

Paella de Verduras
Con verduras

Paella del Ermitaño
Con caracoles de tierra, carne y verduras

Paella Marinera
Con pescado, mariscos, verduras y caldo de morralla

Paella del señoret
Con pescado, marisco (pelado-limpio) y caldo de morralla

Paella De Bogavante
Con bogavante y caldo de morralla

Paella De Marisco
Con Marisco, verduras y caldo de morralla

Fideuá
Con caldo de morralla

Fideuá de Verduras
Con caldo de verduras y verduras

Arroz a banda/Arrosejat
Con caldo de morralla

Arroz negro
Con caldo de morralla

ENSALADAS

Ensalada Mixta
Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria,
pepino, aceitunas partidas y frutos secos

Ensalada con Atún
Atún, lechuga, tomate, cebolla, zanahoria,
pepino y aceitunas partidas

Ensalada Caprese
Tomate, mozzarella, albahaca


EMBUTIDOS

Tabla de jamón ibérico

Tabla jamón ibérico y queso

Tabla de embutidos ibéricos
Jamón iberico, queso, chorizo, salchichón y lomo

Pan con tomate y Alioli


TIPICOS (Platos Combinados)

Escalope de Cerdo (empanado)
con patatas fritas y verduras

Merluza (empanado o a la plancha)
con patatas fritas y verduras

Pechuga de Pollo (empanado o a la plancha)
con patatas fritas y verduras

Parmigiana de berenjena al Horno
Berenjena, queso, jamón dulce, salsa tomate,
huevo, parmesano, albahaca


ESPECIALIDADES

(MINIMO DOS PERSONAS/POR ENCARGO)

Suquet de Pescado (Suquet de Peix)

Con merluza, cola de rape, patatas y caldo de morralla

Zarzuela

Con pescado. marisco y caldo de morralla

Calderetta de Marisco

Con marisco, verduras y caldo de morralla


TOSTADAS

Tostada de Jamón y Queso
Jamón serrano, queso fundido y tomate

Tostada de Verdura
Verdura a la brasa, queso fundido y tomate

Tostada de Roquefort
Roquefort, queso fundido, tomate y nueces

Tostada Atún
Atún, tomate y queso fundido

MARISCO

* (por encargo otro tipo de marisco, consultar al personal)

Almejas a la Marinera

Gambas Rojas (8 und)

Cigalas (6 und)

Navajas (12 und)

Gambon (8 und)

Langostinos del Mediterráneo (8 und)

Mariscada
Mejillones, gambon, bogavante,
gambas rojas, navajas, cigalas, almejas, langostinos


PARRILLA (BRASA)

Parrillada de Verduras

tomates, berenjenas, calabacin, zanahorias,
espárragos, pimiento rojo y patatas

Entrecot

con guarnición de verduras y patatas fritas

Chuletón

con guarnición de verduras y patatas fritas

Secreto Ibérico

con guarnición de verduras y patatas fritas


PESCADO

* (por encargo otro tipo de pescado, consultar al personal)

Lenguado a la plancha

con guarnición de verdura o patatas fritas

Suprema de Bacalao al Horno

con patatas, almendra y alioli

Rape a la *Marinera o *Plancha

*(marinera) con salsa marinera y patatas
*(plancha) con guarnición de verduras

Lubina a la *Espalda o *Plancha

*(espalda) al horno con salsa marinera y patatas
*(plancha) con guarnición de verduras

Dorada a la *Espalda o *Plancha

*(espalda) al horno con salsa marinera y patatas
*(plancha) con guarnición de verduras

English

TAPAS

Octopus Gallega style

Octopus with Alioli sauce

Grilled Octopus (paws)

Steamed mussels

Sailor’s mussels

Fried Fish (it mixes)

Squid (Battered) (roman style)

Squid (Battered) (andaluz style)

Grilled Cuttlefished (cut in pieces)

Battered Cuttlefished (cut in pieces)

Cuttlefish (baby) Battered

Fried anchovies

Padrón peppers

Batter Shrimp

Potatoes Papa Luna
with serrano ham, caramelized onion, broken egg

Carpacio Cod

Potatoes bravas sauce, roquefort or alioli

Chicken croquettes

Battered Artichoke

Spanish omelette


PAELLAS & RISE

(MINIMUM OF TWO PEOPLE/ ORDER)

*(all our rise also soupy rice and cream rise,
ask the waiter for more, thank you)

Mixt Paella
with meat, vegetables and shellfish

Valenciana Paella
with meat, vegetables

Vegetable Paella
with only vegetables

El Ermitaño Paella
with snails, meat and vegetables

Sailor’s Paella
with fish and shellfish

Señoret Paella
with fish and shellfish

Lobster Paella
with fish and shelfish

Shellfish Paella
with shellfish

Fideuá
with fish broth

Vegetables Fideuá
with only vegetables

Arroz a banda / Arrossejat
rice cooked with fish broth

Black Rice
with fish broth

SALADS

Mixed Salad
Lettuce, tomato, onion, carrot, cucumber, splited olives and dried fruits

Tuna salad
Tuna, lettuce, tomato, onion, carrot, cucumber and splited olives

Caprese salad
Tomato, mozarella, basil


COLD MEAT

Iberian ham tray

Iberian ham & cheese tray

Assorted cold meat tray
Serrano ham, mix cheese, chorizo, salchichón and pork loin

Bread with tomato & Alioli


TYPICAL DISHES

Pork Escalope
with chips & vegetables

Hake (minute steaks)
with chips & vegetables

Grilled chicken breast
with chips & vegetables

Eggplant (aubergine)
Parmesan, eggplant with cheese, ham, tomato sauce,
egg, parmesan and basil


SPECIALITY

MINIMUM OF TWO PEOPLE/ ORDER

Suquet de Peix/fish soup
with potatoes, shellfish and fish

Zarzuela/Shellfish soup
with shellfish and fish

Calderetta/Shellfish Stew
with vegetables and shellfish


TOAST

Ham and Cheese Toast
with serrano ham, melted cheese and tomato

Vegetable Toast
with vegetable, tomato,
melted cheese

Roquefort Toast
with roquefort, tomato, melted cheese

Tuna Toast
with tuna, melted chese, tomato

SEAFOOD

Sailors clams (mussels)

Red prawn grill (8 unt)

Norway lobsters (6 unt)

Knives (12 unt)

Prawn grill (big shrimp – 8 unt)

Mediterranean prawn (8 units)

Mariscada (seafood/shellfish)
mussels, prawn (big prawn) red prawn,
knives, norway lobsters,
clams, mediterranean prawn


GRILLED MEAT

Grilled vegetables
tomatoes, eggplant, zucchini, carrot,
asparagus, red pepper & potatoes

Grilled fillet steak (beef steak)
with vegetables & chips

Grilled large steak (big beef steak)
with vegetables & chips

Iberian Scret (pork steak)
with vegetables & chips


FISH

Grilled Sole
with grilled vegetables o chips

Filet Cod cooked in the oven
with potatoes, almond & Alioli

Monkfish tail *sailor o *grilled
*(sailor) with sailor sauce & potatoes
*(grilled) with vegetables

Sea Bass *Sailor o *Grilled
*(sailor) with sailor sauce, potatoes & asparagus
*(grilled) with vegetables

Sea Bream *Sailor o *grilled
*(sailor) with sailor sauce, potatoes & asparagus
*(grilled) with vegetables

Français

TAPAS

Poulpe á la Gallega

Poulpe Alioli

Poulpe Grillade

Moules á la vapeur

Moules á la mariniére

Poisson (mixte) Frits

Calamars á la romaine

Calamars á la andaluz

Seiche en morceaux Grillée

Seiche Panés

Encornets panés

Anchois Frits

Poivron (paprika) du padrón

Crevettes pane‘s

Pommes Papa Luna
(avec chorizo, oignon, oeuf cassé )

Carpaccio de Cabillaud

Pommes Bravas, Roquefort ou Alioli

Croquettes de poulet

Artichaut pané

Omelette espagnola


PAELLAS ET RIZ

(MINIMUM DEUX PERSONNES/COMMANDE)

* (pouvoir demande autre riz ou mielleux, consulter serveur, merci)

Paella Mixte
Viande, légumes et fruits de mer

Paella Valenciana
viande et légumes

Paella de légumes
Seulement légumes

Paella de el Ermitaño
Escargots, viande et légumes

Paella á la Mariniére
Poisson et fruits de mer

Paella de Señoret
Avec poisson, fruits de mer et légumes (pelé)

Paella de Homard
Poisson et fruits de mer

Fideuá
Avec du bouillon de poisson

Fideuá de legumes
Avec legumes

Riz á banda/ Arrossejat
Avec du bouillon de poisson

Riz noir
Avec du bouillon de poisson

SALADES

Salade Mixte
Laitue, tomate, oignon, carotte, concombre, olives cassées et fruits secs

Salade au thon
Thon, laitue, tomate, oignon, carotte, concombre et olives cassées

Salade Caprese
Tomate, mozzarella, basilic


CHARCUTERIE

Assiette de jambon ibérique

Assiette de jambon ibérique et fromage

Assiette de charcuterie assortie
Jambon Ibérique, fromage, chorizo, saucisson et louge

Pain avec tomate et alioli


TYPIQUES (Plats Combiné)

Escalope de porc panée
avec pommes frite et légumes

Merlu
avec pommes frite et légumes

Filet de poulet (grille ou panée)
Avec pommes frite el légumes

Aubergine et Parmesan
Aubergine, fromage fondu, jambon doux, tomate,
oeuf, parmesan, basilic


SPÉSCIALITÉ

(MINIMUM DEUX PERSONNES/COMMANDE)

Suquet de Poisson
(Suquet de Peix)
Avec pommes, fruits de mar et poisson

Zarzuela
Avec fruits de mar et poisson

Calderetta de fruits de mar
Avec fruits de mar et légumes


TOASTS

Toast de jambon et fromage
Jambon serrano, fromage fondu et tomate

Toast de legumes
legumes, tomate et fromage fondu

Toast au roquefort
Roquefort, fromage fondu, tomate et noix

Toast au thon
Thon, fromage fondu et tomate

FRUITS DE MER (crustacés)

Clovisses a la mariniére

Crevettes rouges (8 unités)

Langoustines (6 unités)

Couteaux (12 unités)

Gran crevettes (8 unités)

Langoustines De Méditerranée (8 unités)

Mariscada (fruits de mer, crustaces assortie)
Moules, gran crevettes, homard,
crevettes rouges, couteaux, langoustines,
clovisses et langoustines de méditerranée


BRAISE  (viande)

Légumes grillées
tomates, aubergine, courgette, carotte, asperge, poivron rouge et pommes

Entrecôte grillé
et garniture légumes et frites (pommes)

Côte de boeuf grillé
et garniture légumes et frites (pommes)

Le secret ibérique
et garniture légumes et frites (pommes)


POISSON

Sole grillés
avec légumes grillées

La Morue au four
avec pomme de terre, amande, alioli

Baudroie au *mariniére ou *planche
*(mariniére) avec sauce au mariniére, pommes
*(planche) avec légumes grillées

Barau *la espalda ou *planche
*(la espalda) cuit au four et sauce mariniére, pommes
*(planche) avec légumes grillées ou frites

Doréau *la espalda ou *planche
*(la espalda) cuit au four et sauce mariniére, pommes
*(planche) avec légumes grillée

Deutsch

TAPAS

Krake (oktopus) galizische

Krake (oktopus) Alioli (Knoblauchmayonaise)

Krake (oktopus) gegrillt (beine-keulen)

Miesmuscheln dampfgegart

Miesmuscheln nach Fischerart

Frittierter Fisch

kalmare (tintenfisch) (roman style)

kalmare (tintenfisch) (andaluz style)

TintenfischstÜcke gegrillt

TintenfischstÜcke Bierteig

Klein tintenfisch fritiert

Sardellen gebpiment (paprikas) padrón acken

Klein Garnelen Bierteig

Kartoffel Papa Luna
(mit Paprikawurst, ei, zwiebel)

Carpaccio prep Kabeljau

Kartoffelwurfel fritiert
Pikantesosse, Roquefortsosse, Knoblauchmayonaise

Krokette mit Huhn

Artischocke fritiert

Kartoffelomelette


PAELLAS (REISSE)

MINDESTENS ZWEI PERSONEN / VORBESTELLUNG

Pron alle Reisse auch Reiseintopf und cremig,
konsultieren Kellner, dank

Paella gemischt
mit Fleisch, Gemüse und Meeresfrüchte

Paella Valenciana
mit fleisch, Gemüse

Paella Gemüse
mit nur Gemüse

Paella El Ermitaño
mit Schnecken, Fleisch, Gemüse

Paella Fischerart
mit Fisch und Meeresfrüchte

Paella Señoret
mit Fisch und Meeresfrüchten (blank)

Paella Hummer
mit Fisch und Meeresfrüchten

Paella Meeresfrüchte
mit krake (oktopus) mit Gemüse

Fideuá – (Nudel) paella
mit (Fischfond) Fisch und Meeresfrüchten

Fideuá Gemüse – (Nudel) paella
mit nur Gemüse

Reis a banda / Arrosejat
mit (Fischfond) Fisch und MeeresfrÜchten

Schwarzer Reis
mit Fischfond in Tinte gekocht

SALATE

Salat gemischt
Grüner Salat, Tomate, Möhre, Zwiebel,  Gurke, Oliven und trockenfrüchte

Salat mit Thunfisch
Thunfisch, Salat, Tomate, Zwiebel, Möhre, Gurke und Oliven

Salat Caprese
Tomate, mozzarella, basilikum


WURSTWAREN

Iberischen Schinken
Iberischen Schinken mit KÄse
Wurstplatte
Iberischen Schinken, KÄse,
Paprikawurst, Salami

Brot mit Tomate und Alioli (Knoblauchmayonaise)


GERICHTE KOMBINIERT

Schweineschnitzel (Escalope)
mit kartoffelchips und gemüse

Seehecht
mit kartoffelchips und gemüse

Hühnerbrust
mit kartoffelchips und gemüse

Aubergine Parmesan prep ofen
Aubergine, käse, schinken (sübe), tomate, spiegelei,parmesan, basilikum


SPEZIALITÄT

MINDESTENS ZWEI PERSONEN / VORBESTELLUNG

Fischsuppe (suquet de peix)
mit kartoffel, Meeresfrüchte und fisch

Zarzuela (suppe)
mit Meeresfrüchte und fisch

Meeresfruchte suppe (Calderetta)
mit Meeresfrüchte und nur Gemüse


GERÖSTETES BROT

Gerostetes Brot Kase und Schinken
mit serrano Schinken, Schmelzkase und Tomate

Gerostetes Brot Gemüse
mit gemuse, Tomate und Schmelzkase

Gerostetes Brot Roquefort
mit Roquefort, Schmelzkase, Tomate und nusse

Gerpostetes Brot Thunfisch
mit Thunfisch, Schmelzkase und tomate

Meeresfrüchte

Venus Muscheln (nach ficherart)

Garnelen rot (8 Stück)

Flusskrebsen (6 Stück)

Navajas – Molluske (12 Stück)

Scampi Grob (8 Stück)

Garnelen aus Mittelmeer (8 Stück)

Meeresfrüchteplatte (variiert)
Miesmuscheln, scampi grob, Hummer,
Garnelen rot, navajas (Molluske), Flusskrebsen
Venusmuscheln, Garnelen aus Mittelmeer


GRILL

Gegrilltes Gemüse
tomaten, aubergine, zucchini, karotte,
spargel, rote paprika, kartoffel

Lammkotelett
mit gemüse und kartoffelchips

T-Bone Steak
mit gemüse und kartoffelchips

Iberisch Geheim Grill
mit gemüse und kartoffelchips


FISCH

Seezunge Gegrillt
mit gemüse

Kabeljau prep Ofen
kabaljau mit kartoffelwürfel, alioli

Seeteufel *marinara und *Gegrillt
*(marinara) mit marinara sauce, kartoffel
*(gegrillt) mit gemüse

Seebrassen *(espalda) ofen und *Gegrillt
*(espalda) ofen mit marinara sauce, kartoffel
*(gegrillt) mit gemüse

Steinbutt *(espalda) ofen und *Gegrillt
*(espalda) ofen mit marinara sauce, kartoffel
*(gegrillt) mit gemüse

Italiano

TAPAS

Polipo alla Gallega

Polipo con salsa Alioli

Polipo alla griglia

Cozze al vapore

Cozze con salsa marinaia

Pesce misto impanato

Calamari alla Romana

Calamari all’andalusa

Seppia tagliata alla griglia

Seppia tagliata in pastella

Calamaretti impanati

Acciughe impanate

Peperoncini verdi (de padrón)

Gamberetti impanati

Patate Papa Luna
(con uovo rotto, salame e cipolla)

Carpaccio di baccalá

Patate Bravas,
Roquefort o Alioli

Crocchete di pollo

Cuori di carciofi impanati

Tortilla – frittata di patate


PAELLAS & ARROCES
(RISOTTI)

(minimo per due persone/con prenotazione)
*(per un altro tipo di paella rivolgersi al personale, grazie)

* (tutte le nostre paelle si possono anche fare in versione
cremoso oppure tipo zuppa (con piú brodo)

Paella Mista
con carne, verdure & frutti di mare

Paella valenziana
con carne & verdure

Paella con verdure
con brodo di verdure & verdure miste

Paella del ermitaño
con lumache di terra, carne e verdure

Paella Marinera
con pesce, frutti di mare & verdure

Paella del señoret
con pesce e frutti di mare (sgusciato-pulito)

Paella all’astice
con astice, brodo di pesce & frutti di mare

Paella con frutti di mare
con frutti di mare & verdure

Fideuá
con brodo di pesce & frutti di mare

Fideuá con verdure
con brodo di verdure & verdure miste

Riso a banda/arrosejat (asciutto)
con brodo di pesce & frutti di mare

Arroz negro (riso nero)
con brodo di pesce & frutti di mare (con nero di seppia)

INSALATE

Insalata mista
lattuga, pomodoro, cipolla, carote
cetriolo, olive e frutti secchi

Insalata con tonno
tonno, lattuga, pomodoro, cipolla,
carote cetriolo e olive

Insalata caprese
pomodoro, mozzarella e basilico


ANTIPASTI

Prosciutto (crudo) iberico

Prosciutto iberico & formaggio

Insaccati iberici assortiti
prosciutto (crudo) iberico, formaggio,
salame dolce & salame piccante

Pane con pomodoro & alioli


PIATTI MISTI

Cotoletta di maiale
con patate fritte & verdure

Merluzzo (alla piastra o impanato)
con patate fritte & verdure

Petto di pollo (alla piastra o impanato)
con patate fritte & verdure

Parmiggiana di melenzane
con formaggio, prosciutto cotto, uovo
salsa di pomodoro, parmiggiano e basilico


SPECIALITÁ

(minimo per due personee/con prenotazione)

Zuppa di Pesce (Suquet de Peix)
con merluzzo, coda di rana pescatrice &
patate

Zuppa di frutti mare & pesce (ZARZUELA)
Con frutti di mare, pesce & verdure

Calderone con frutti di mare
Con frutti di mare & verdure


TOSTATE

Tostata prosciutto & formaggio
con pomodoro, prosciutto crudo (serrano) &
formaggio fuso

Tostata verdura
con pomodoro, verdure grigliate &
formaggio fuso

Tostata roquefort
con pomodoro, formaggio fuso &
formaggio roquefort (gorgonzola)

Tostata tonno
con pomodoro, tonno & formaggio fuso

FRUTTI DI MARE

* (con prenotazione altri tipi di frutti di mare
& crostacei rivolgersi al personale, grazie)

Vongole con salsa marinaia

Gamberoni rossi (8 unt)

Gamberoni (6 unt)

Cannoncini (cannolicchi) (12 unt)

Scampi (8 unt)

Gamberoni imperiali (8 unt)

Misto frutti di mare & crostacei
Cozze, gamberoni, astice, gamberoni rossi,
cannoncini, scampi, vongole & gamberoni imperiali


BRACE (Alla Griglia)

Grigliata di verdure
pomodori, melenzane, zucchine, carote,
asparagi, peperone rosso e patate

Costata di manzo
con verdure & patate fritte

Bistecca (tipo fiorentina)
con verdure & patate fritte

Segreto iberico (carne di maiale)
con verdure & patate fritte


PESCE

*(con prenotazione altri tipi di pesce,
rivolgersi al personale, grazie)

Sogliola alla piastra
con verdure grigliate

Baccalá al forno
filetto di bacalá con patate, mandorle e alioli

Rana (pescatrice) alla *marinaia o *piastra
*(marinaia) con salsa marinaia e patate
*(piastra) con verdure grigliate

Spigola all’espalda
al forno con salsa marinaia, patate & cipolla

Spigola alla piastra
con verdure grigliate

Orata all’Espalda
al forno con salsa marinaia, patate & cipolla

Orata alla piastra
con verdure grigliate

vino-ermitano

NUESTRA BODEGA

TINTOS

Vino de la Casa

1000 Ojas (d.o. rioja crianza)

Austum (d.o. ribera del duero – roble)

Finca la Sabina
(d.o. pago de guijoso-merlot crianza)

Enate
(d.o. somontano – cabernet sauvignon)

ROSADOS

Vino de la casa

Maestri del Casale
(d.o. emilia – lambrusco – semidulce)

La Doncella
(d.o. tierra de castilla-syrah/merlot/tempranillo)

Trencaclosques
(d.o. montsant – sirah)


CAVA

Meretat El Padruell (d.o. cava – brut)

Escofet Rossell (d.o. cava – brut nature)

Summum (lagrima baccus) (d.o. cava – brut nature)

BLANCOS

Vino de la casa

Peramor
(d.o. rueda – verdejo)

La Doncella
(d.o. tierra de castila – chardonnay)

Marina Alta
(d.o. vinos Alicante)

Blanc Pescador
(vino de aguja)

Trufes
(d.o. terralta – garnacha blanca – ecológico)

Protos
(d.o. rueda – verdejo)

Martin Codax
(d.o. rias baixas – albariño)

RED

Vino de la Casa (homewine)

1000 Ojas (d.o. rioja crianza)

Austum (d.o. ribera del duero – roble)

Finca la Sabina
(d.o. pago de guijoso-merlot crianza)

Enate
(d.o. somontano – cabernet sauvignon)

ROSÉ

Vino de la casa (homewine)

Maestri del casale
(d.o. emilia – lambrusco – sweetwine)

La Doncella
(d.o. tierra de castilla-syrah/merlot/tempranillo)

Trencaclosques
(d.o. montsant – sirah)


CAVA (champagne)

Meretat el padruell (d.o. cava-brut)

Escofet Rossell (d.o. cava – brut nature)

Summum (lagrima baccus) (d.o. cava – brut nature)

WHITE

Vino de la casa (homewine)

Peramor
(d.o. Rueda – verdejo)

La Doncella
(d.o. tierra de castila – chardonnay)

Blanc Pescador
(fizzy wine)

Marina Alta
(d.o. vinos alicante)

Protos
(d.o. Rueda – verdejo)

Martin Codax
(d.o. rias baixas – albariño)

ROUGES

Vino de la Casa (vin de maison)

Loriñon (d.o. rioja crianza)

Austum (d.o. ribera del duero – roble)

Trufes
(d.o. terralta-garnacha-cabernet-ecológico)

La Doncella
(d.o. tierra de castilla – tempranillo)

Finca la Sabina
(d.o. pago de guijoso-merlot crianza)

Enate
(d.o. somontano – cabernet sauvignon)

ROSÉS

Vino de la casa (vin de maison)

Cresta rosa
(vino de aguja)

Homenaje
(d.o. navarra – garnacha)

La Doncella
(d.o. tierra de castilla-syrah/merlot/tempranillo)

Trencaclosques
(d.o. montsant – sirah)


CAVA (vin mousseux)

Marien (d.o. cava-brut cuueé extra)

Escofet Rossell (d.o. cava – brut nature)

Summum (lagrima baccus) (d.o. cava – brut nature)

BLANC

Vino de la casa (vin de maison)

Peramor
(d.o. rueda – verdejo)

La Doncella
(d.o. tierra de castila – chardonnay)

Flor de castel
(d.o. rias baixas – albariño)

Blanc Pescador
(vino de aguja)

Trufes
(d.o. terralta – garnacha blanca – ecológico)

Protos
(d.o. rueda – verdejo)

Martin Codax
(d.o. rias baixas – albariño)

WEIN / ROTWEINE

Vino de la Casa (hauswein)

1000 Ojas (d.o. rioja crianza)

Austum (d.o. ribera del duero – roble)

Finca la Sabina
(d.o. pago de guijoso-merlot crianza)

Enate
(d.o. somontano – cabernet sauvignon)

WEIN / ROSÉWEINE

Vino de la casa (hauswein)

Maestri del casale
(d.o. emilia-lambrusco)

La Doncella
(d.o. tierra de castilla-syrah/merlot/tempranillo)

Trencaclosques
(d.o. montsant – sirah)


CAVA (sekt)

Meretat el padruell (d.o. cava-brut)

Escofet Rossell (d.o. cava – brut nature)

Summum (lagrima baccus) (d.o. cava – brut nature)

 

WEISSWIINE

Vino de la casa (hauswein)

Peramor
(d.o. rueda – verdejo)

La Doncella
(d.o. tierra de castila – chardonnay)

Blanc Pescador
(vino de aguja-perlwein)

Marina Alta
(d.o. vinos alicante)

Protos
(d.o. rueda – verdejo)

Martin Codax
(d.o. rias baixas – albariño)

ROSSI

Vino della Casa

1000 Ojas (d.o. rioja crianza)

Austum (d.o. ribera del duero – roble)

Finca la Sabina
(d.o. pago de guijoso-merlot crianza)

Enate
(d.o. somontano – cabernet sauvignon)

ROSATI

Vino della casa

Maestri del casale
(d.o. emilia-lambrusco)

La Doncella
(d.o. tierra de castilla-syrah/merlot/tempranillo)

Trencaclosques
(d.o. montsant – sirah)


SPUMANTI

Meretat el padruell (d.o. cava-brut)

Escofet Rossell (d.o. cava – brut nature)

Summum (lagrima baccus) (d.o. cava – brut nature)

BIANCHI

Vino della casa

Peramor
(d.o. rueda – verdejo)

La Doncella
(d.o. tierra de castila – chardonnay)

Blanc Pescador
(vino de aguja-perlwein)

Marina Alta
(d.o. vinos alicante)

Protos
(d.o. rueda – verdejo)

Martin Codax
(d.o. rias baixas – albariño)

Castellano

TINTOS

Vino de la Casa

1000 Ojas (d.o. rioja crianza)

Austum (d.o. ribera del duero – roble)

Finca la Sabina
(d.o. pago de guijoso-merlot crianza)

Enate
(d.o. somontano – cabernet sauvignon)

ROSADOS

Vino de la casa

Maestri del Casale
(d.o. emilia – lambrusco – semidulce)

La Doncella
(d.o. tierra de castilla-syrah/merlot/tempranillo)

Trencaclosques
(d.o. montsant – sirah)


CAVA

Meretat El Padruell (d.o. cava – brut)

Escofet Rossell (d.o. cava – brut nature)

Summum (lagrima baccus) (d.o. cava – brut nature)

BLANCOS

Vino de la casa

Peramor
(d.o. rueda – verdejo)

La Doncella
(d.o. tierra de castila – chardonnay)

Marina Alta
(d.o. vinos Alicante)

Blanc Pescador
(vino de aguja)

Trufes
(d.o. terralta – garnacha blanca – ecológico)

Protos
(d.o. rueda – verdejo)

Martin Codax
(d.o. rias baixas – albariño)

English

RED

Vino de la Casa (homewine)

1000 Ojas (d.o. rioja crianza)

Austum (d.o. ribera del duero – roble)

Finca la Sabina
(d.o. pago de guijoso-merlot crianza)

Enate
(d.o. somontano – cabernet sauvignon)

ROSÉ

Vino de la casa (homewine)

Maestri del casale
(d.o. emilia – lambrusco – sweetwine)

La Doncella
(d.o. tierra de castilla-syrah/merlot/tempranillo)

Trencaclosques
(d.o. montsant – sirah)


CAVA (champagne)

Meretat el padruell (d.o. cava-brut)

Escofet Rossell (d.o. cava – brut nature)

Summum (lagrima baccus) (d.o. cava – brut nature)

WHITE

Vino de la casa (homewine)

Peramor
(d.o. Rueda – verdejo)

La Doncella
(d.o. tierra de castila – chardonnay)

Blanc Pescador
(fizzy wine)

Marina Alta
(d.o. vinos alicante)

Protos
(d.o. Rueda – verdejo)

Martin Codax
(d.o. rias baixas – albariño)

Français

ROUGES

Vino de la Casa (vin de maison)

Loriñon (d.o. rioja crianza)

Austum (d.o. ribera del duero – roble)

Trufes
(d.o. terralta-garnacha-cabernet-ecológico)

La Doncella
(d.o. tierra de castilla – tempranillo)

Finca la Sabina
(d.o. pago de guijoso-merlot crianza)

Enate
(d.o. somontano – cabernet sauvignon)

ROSÉS

Vino de la casa (vin de maison)

Cresta rosa
(vino de aguja)

Homenaje
(d.o. navarra – garnacha)

La Doncella
(d.o. tierra de castilla-syrah/merlot/tempranillo)

Trencaclosques
(d.o. montsant – sirah)


CAVA (vin mousseux)

Marien (d.o. cava-brut cuueé extra)

Escofet Rossell (d.o. cava – brut nature)

Summum (lagrima baccus) (d.o. cava – brut nature)

BLANC

Vino de la casa (vin de maison)

Peramor
(d.o. rueda – verdejo)

La Doncella
(d.o. tierra de castila – chardonnay)

Flor de castel
(d.o. rias baixas – albariño)

Blanc Pescador
(vino de aguja)

Trufes
(d.o. terralta – garnacha blanca – ecológico)

Protos
(d.o. rueda – verdejo)

Martin Codax
(d.o. rias baixas – albariño)

Deutsch

WEIN / ROTWEINE

Vino de la Casa (hauswein)

1000 Ojas (d.o. rioja crianza)

Austum (d.o. ribera del duero – roble)

Finca la Sabina
(d.o. pago de guijoso-merlot crianza)

Enate
(d.o. somontano – cabernet sauvignon)

WEIN / ROSÉWEINE

Vino de la casa (hauswein)

Maestri del casale
(d.o. emilia-lambrusco)

La Doncella
(d.o. tierra de castilla-syrah/merlot/tempranillo)

Trencaclosques
(d.o. montsant – sirah)


CAVA (sekt)

Meretat el padruell (d.o. cava-brut)

Escofet Rossell (d.o. cava – brut nature)

Summum (lagrima baccus) (d.o. cava – brut nature)

 

WEISSWIINE

Vino de la casa (hauswein)

Peramor
(d.o. rueda – verdejo)

La Doncella
(d.o. tierra de castila – chardonnay)

Blanc Pescador
(vino de aguja-perlwein)

Marina Alta
(d.o. vinos alicante)

Protos
(d.o. rueda – verdejo)

Martin Codax
(d.o. rias baixas – albariño)

Italiano

ROSSI

Vino della Casa

1000 Ojas (d.o. rioja crianza)

Austum (d.o. ribera del duero – roble)

Finca la Sabina
(d.o. pago de guijoso-merlot crianza)

Enate
(d.o. somontano – cabernet sauvignon)

ROSATI

Vino della casa

Maestri del casale
(d.o. emilia-lambrusco)

La Doncella
(d.o. tierra de castilla-syrah/merlot/tempranillo)

Trencaclosques
(d.o. montsant – sirah)


SPUMANTI

Meretat el padruell (d.o. cava-brut)

Escofet Rossell (d.o. cava – brut nature)

Summum (lagrima baccus) (d.o. cava – brut nature)

BIANCHI

Vino della casa

Peramor
(d.o. rueda – verdejo)

La Doncella
(d.o. tierra de castila – chardonnay)

Blanc Pescador
(vino de aguja-perlwein)

Marina Alta
(d.o. vinos alicante)

Protos
(d.o. rueda – verdejo)

Martin Codax
(d.o. rias baixas – albariño)